葉酸たっぷりメニュー~マンゴーヨーグルトアイス~

 

今回もちょっと我が家の葉酸メニューをご紹介!!
今日はマンゴーを使ったレシピを紹介したいと思っています。

南国フルーツのマンゴー!これから暑くなってくる季節になると、
スーパーなんかでもよく売られているし、
外食にでかけてもマンゴーを使ったメニューが増えてくる時期ですよね。

桃とりんごを足して2で割ったような甘くて美味しい南国フルーツのマンゴー、
実はこのマンゴーも葉酸たっぷり食材の1つなんですよ!
さらにマンゴーは甘い系のフルーツの中でもカロリーが低いので、
妊婦さんにはもってこいの葉酸たっぷりフルーツなんです!

マンゴーは甘さも甘ったるくないので、
どんな食材とも相性が良いので、ヨーグルトや飲み物、
サラダなんかにプラスしても美味しいんですが、
今日は私の大好きなマンゴーアイスを紹介したいと思います。

マンゴーヨーグルトアイス

材料
・ヨーグルト 適量
・冷凍マンゴー 4、5個分
・マンゴーソース 大3
・フルーツブラノーラ 大1

作り方
1.ヨーグルト、冷凍マンゴー、マンゴーソース、フルグラを容器に入れて混ぜます
2.冷凍庫でアイス状に固まるまで冷やします
3.しゃりしゃりになるまで冷えたら取り出してよく混ぜて完成

 

マンゴーさえ用意してしまえばあとは家にあるものでパパっとできてしまうので、
簡単葉酸レシピです!

私はよく冷凍マンゴーをスーパーや100円ローソンで買っていますが、
この前輸入食材の専門店で少し高めの冷凍マンゴーを買ってみたら、
驚く程美味しくてハマっています!

私は冷凍のマンゴーが使い勝手がよくて使っていますが、
もちろん生のマンゴーを使っても美味しいと思いますよ!
ぜひお試し下さい!

 

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